簡(jiǎn)要描述:通用快速脂肪分析儀美國(guó)CEM的革命性重大技術(shù)進(jìn)步,ORACLE 全新脂肪氫核專禾刂方法,可快速精確地分析0.01%-99.99%脂肪含量,30s一次完成脂肪數(shù)據(jù)的*精確測(cè)定,適用幾乎所有形態(tài)的樣品,如:液體、固體、漿體、凝固體,且不受樣品均勻性和表面特性如:色度、顏色、冰晶和質(zhì)地的影響。無(wú)需樣品標(biāo)定,無(wú)需有毒試劑,多快好省。
通用快速脂肪分析儀特點(diǎn)
1. 不可超越的精準(zhǔn)性
專禾刂的脂肪氫核檢測(cè)技術(shù),直接檢測(cè)脂肪氫核,無(wú)需新建方法和標(biāo)定,可以在30s內(nèi)檢測(cè)任何食品的脂肪含量,具有高分辨率、高精度、高重復(fù)性等特點(diǎn)。其的測(cè)試精確度相關(guān)性達(dá)到R2=0.99948。
在ORACLE 上檢測(cè)了來(lái)自歐美各國(guó)超過(guò)30種認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),于此同時(shí),上百種樣品被分發(fā)到認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。上面線性圖表顯示,ORACLE測(cè)試值與認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室測(cè)試值的線性相關(guān)性幾乎達(dá)到*相關(guān)。
2. 的重復(fù)性
ORACLE 觸摸屏一鍵操作,*避免了不同操作者之間的操作誤差。結(jié)果與化學(xué)萃取法相比,標(biāo)準(zhǔn)偏差達(dá)到更高的重復(fù)性。
3. 突破傳統(tǒng)脂肪測(cè)試方法所有的瓶頸
一百多年來(lái),傳統(tǒng)的脂肪分析方法一直使用索式抽提化學(xué)技術(shù),不僅需用有毒試劑,不同的樣品需要不同的化學(xué)方法,耗時(shí)4小時(shí)以上,而且無(wú)法萃取結(jié)合態(tài)脂肪,而近紅外分析(NIR)等間接方法,受樣品形態(tài)影響,需要大量的數(shù)據(jù)標(biāo)定。結(jié)果不準(zhǔn)確。
4.無(wú)縫對(duì)接,再現(xiàn)性*呈現(xiàn)
ORACLE 在世界任何一個(gè)地方都產(chǎn)生*的再現(xiàn)性和重復(fù)性,成為跨國(guó)公司標(biāo)準(zhǔn)化快速檢測(cè)系統(tǒng)的*選擇,保證所有工廠生產(chǎn)結(jié)果的可靠性和統(tǒng)一性,迅速評(píng)價(jià)樣品和操作。
5. 界面友好,人性化軟件系統(tǒng)
可通過(guò)U盤(pán)或LIMS系統(tǒng)輸出數(shù)據(jù),方便查看和進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,可連接掃碼器進(jìn)行條形碼讀取生成樣品ID。
技術(shù)參數(shù)
測(cè)量技術(shù):IFMTM抗非脂肪氫核干擾專禾刂
測(cè)量時(shí)間:平均只需30s
測(cè)量范圍:脂肪0.01%-99.99%。
分辨率:0.01%
樣品范圍:適合固態(tài)、液態(tài)、漿狀物各類肉類、乳品等食品樣品。
可選模式
1 . 高通量檢測(cè)模式=烘箱+ORACLE
脂肪含量檢測(cè)<30s
1)用真空干燥箱或烘箱批量干燥
2)CEM高精度加熱器30 min干燥
3)連續(xù)檢測(cè),每個(gè)樣品少于30s
2. 快速檢測(cè)模式=Smart 6+ORACLE
水分+脂肪含量檢測(cè)<5 min
1)用Smart6快速干燥樣品2-4min
2)ORACLE 快速分析脂肪<30s